甲状腺结节的形成与环境、饮食、遗传背景、基因突变等密切相关，是一个非常复杂的过程。甲状腺结节一旦形成，尤其是实性结节是很难通过食物来消除的，可以说，目前没有相关研究能够证明改善饮食这种保守的治疗方式，能够对甲状腺结节起到很好的治疗作用。

但是改善饮食习惯，减少海产品的摄入，保持良好的生活习惯和作息，在控制甲状腺结节进一步生长可能起到一定的作用。

从临床角度来讲，中药对于治疗甲状腺结节有一定的效果，但效果不是非常显著，有效率在30%左右，对于恶性结节，中药没有治疗效果。

目前来讲，甲状腺结节最好的治疗，也是首选的治疗方式仍然是手术治疗。但并非所有的甲状腺结节都需要手术，需要临床医生的综合评估。