饭后后背胀痛一般是由于消化系统疾病引起。

首先考虑是胆囊结石发作，部分胆囊结石的患者表现是进食后可能会出现背后疼痛，其原理是进食后胆囊收缩引起的结石移动至腹部，背痛可以做超声检查来进行明确。另外，还有可能是胃或者是胰腺的疾病，胃溃疡和胃炎等疾病临床表现也是在餐后上腹部疼痛，有时也会放射到后背疼痛，胰腺炎是指高脂肪饮食后上腹或后背疼痛，另外冠心病、心绞痛也可能会出现此类情况，大多数是吃饭后或饱餐后会有后背疼痛的出现。