放屁是人体的一种正常生理反应，一个屁大概有59%的氮、21%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧气组成，所有这些都是无谓的，但还有约1%的是由微量的氨和粪臭素等物质，这些会发出臭味。无臭味的气体负责屁多，有臭味的微量气体负责臭味。

经常放屁很臭很频繁，多见于进食了较多的肉、豆制品、豆子、奶和奶制品、蛋类、坚果，但也不排除器质性疾病，如急慢性菌痢、溃疡性结肠炎、阿米巴痢疾以及肠结核等疾病。