胰腺炎恢复期一般可以多饮水，但是也不建议大量饮水。

胰腺炎恢复期应当在医生指导下。来逐渐恢复饮食。胰腺炎是比较危险的一种疾病，特别是重症胰腺炎，可以造成多器官功能衰竭，甚至有一定的死亡率。患者患有胰腺炎一定要及时治疗，通过禁食、禁水的方式，让胰腺和胃肠得到充分休息，促使疾病早期恢复。胰腺炎一般是由于大量饮酒、暴饮暴食、胆道结石、高脂血症等因素引起的发作时可以出现中上腹疼痛。有时会伴随明显的腹胀，呕吐等症状。一般治疗周期相对较长治疗期间注意复查相关指标。恢复期在医生指导下逐渐恢复饮食好转以后严格戒酒。