适合血糖高的人群吃的五谷杂粮包括以下如玉米、南瓜、紫薯、红薯、红豆、绿豆、黑豆、蚕豆、扁豆、荞麦、燕麦、紫薯等食物，或者一些如薏米、梗米、糙米等粗粮食品、杂粮食品，都有利于糖尿病人血糖的管理。

此类粗粮食品可以在与大米和白面中进行掺杂使用，粗细搭配，有利于进行血糖的管理。同时，五谷杂粮中小米、荞麦、燕麦等食物中含有较为丰富的膳食纤维，粗纤维食品有利于增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，有利于糖尿病人进行血糖的管理、体重的管理，同时还能够改善糖尿病患者便秘等症状。