胃穿孔手术后养胃的食物和水果有这些。食物有绿豆汤、樱花路、小麦粥、面片、龙须鸡蛋面等。水果有葡萄，因为葡萄具有生津消食的作用，多食可以缓解胃部不适，促进疾病的愈合。梨具有通便润肠的作用，多时都胃部修复很有帮助。三、柑桔，柑桔膳食纤维含量高，多时可以促进胃肠蠕动，加快疾病，恢复柑橘营养价值高多时，可以增强体质，提高免疫力。四、杨桃，杨桃有消肿止痛，降脂，降胆固醇的作用多时，可以有效预防术后并发症，减少不利危害。五、香蕉，香蕉具有通便作用多时，可以预防便秘。六、橙子，橙子中维生素C含量很高，多吃能够有效的促进胃黏膜修复，提高疾病治愈率。