喝茶一般不会引起尿酸水平的升高。

导致尿酸水平升高，最根本的原因是由于人体嘌呤代谢障碍导致的，可以吃一些含嘌呤比较丰富的食物，容易引起尿酸水平的升高，比如常见的含高嘌呤食物主要包括海鱼、海虾等海产品，动物内脏、啤酒等等，另外一些瘦肉由于代谢完之后也会导致尿酸的生成。

所以鼓励高尿酸血症的患者清淡饮食，另外，鼓励积极的活动，通过运动减轻体重，另外，多喝水也有助于促进尿酸的排除，对降低尿酸有帮助，如果通过生活方式的干预，尿酸仍然控制不理想，并且反复发作痛风的话，可以选择降尿酸的药物治疗。