胰腺炎一般等到没有明显腹痛、腹胀，已经通气、通便，淀粉酶等相关指标好转的时候，可以恢复正常饮食。

一般饮食恢复有一个过渡的过程，从流质饮食逐渐向低脂饮食过渡。胰腺炎是临床上比较严重的一种疾病，一般由于大量饮酒、暴饮暴食、感到节食、高脂血症等因素引起，发作时常有中上腹剧烈疼痛，有时会伴随明显腹胀、呕吐等不适症状。通过进食、进水的方式，让胰腺和胃肠得到充分休息，可以促使疾病早期恢复。胰腺炎治疗周期相对较长。治疗期间注意定期复查相关指标，动态了解病情变化。