一般来说，如果发现胆红素升高，一定要注意饮食，不要暴饮暴食，而是少食多餐，同时要远离高胆固醇的食物。

比如动物的内脏多进食一些比较容易消化的食物，不要吃生冷的食物，过多进食高脂肪的食物，容易诱发胆汁的分泌，更容易造成胆红素升高。

胆红素升高，最常见的原因就是胆道系统梗阻，胆囊结石胆管结石为最常见的病因。

另外，饮食方面一定要多吃新鲜的瓜果蔬菜、粗纤维的食物。

在一定程度上，既可以促进肠道的蠕动，也能够降低血脂，是非常有利于人体进食的食物。