胃息肉术后多久能正常吃饭主要与切除息肉的大小有关，一般情况下，较小的息肉术后创伤比较小，六个小时以后可以饮水，12个小时可以流质饮食。较大的息肉术后创伤比较大，12个小时或者是24小时可以饮水，两天以后流质饮食。

胃息肉主要是和遗传因素，饮食因素以及胃的炎症，幽门螺旋杆菌感染有关，胃息肉主要是通过胃镜明确诊断，然后在镜下行息肉的切除活检。较小的息肉仅需要行胃镜下息肉电切术，或者是套扎术即可，对于这些息肉一般是6个小时以后饮水，12个小时可以进食一些清淡的食物。而对一些较大的息肉，基底部比较宽的，需要住院以后行胃镜下息肉ESD或者是EMR术。由于创伤比较大，为了防止创伤后的出血或胃穿孔，于术后12个小时或者术后一天才可以饮水，两天以后可以进食流质饮食。