肠胃炎的患者是可以喝白开水的。

但是以温热的为主，不要喝凉白开，因为凉白开的话，可以导致肠胃炎的症状加重，继而引起患者出现严重的腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至出现发热等并发症。另外，在饮食方面也需要提醒患者需要注意，例如不能够抽烟、不能够喝酒、不吃辛辣刺激的食物，如辣椒，大葱，大蒜等等，不吃油腻的食物、不吃腌制、熏制的食物、不吃隔夜变质的食物，多吃一些松软，容易消化的食物，规律三餐，避免暴饮暴食。