颌骨肿瘤的早期，如果是良性的，往往没有明显的症状。

如果是恶性的，起初成为局部的溃疡或者硬结或者小结节，一般无明显的自发性的疼痛，随着癌肿的迅速增长，并向周围以及深部的组织浸润，就可以出现疼痛，硬结扩大以及肿物外出。另外，不同部位的癌肿会破坏到邻近的组织器官，而出现不同的症状以及功能障碍。因为颌骨肿瘤常常会波及牙槽骨，使牙齿脱落松动，继续扩展，会侵犯到颌骨，在上颌骨可以侵犯入上颌窦，引起上颌窦的肿胀疼痛。在下颌骨，可以累积到下牙槽神经，引起明显的疼痛以及麻木，另外，如果是恶性程度非常高的颌骨肿瘤，在初期就会引起区域淋巴结的肿大，淋巴结的质地偏硬，活动度差。