手被热油烫伤，第一时间要用凉水冲洗创面半小时到一小时左右，直到疼痛消失，一个是减轻热量对创面的进一步的损伤，另一个可以迅速止痛。

前48小时是渗出高峰期，可能会有大小不等的水泡产生，如果是小的水泡，可以自行吸收，不需要特殊的处理，直接碘伏消毒烧伤药膏包扎换药就可以。如果是有大的水泡产生，可以碘伏消毒，用无菌注射器将水泡液抽出，然后保留水泡皮，碘伏消毒，烧伤药膏包扎换药。在这期间，如果是创面还有疼痛，可以口服止痛药。在这期间要保持创面的清洁干燥，还要注意防晒，不要吃辛辣刺激的食物。