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痛风病人能吃绿豆吗
2021-12-03 66人阅读
三甲
李光文
风湿免疫科
副主任医师
青岛市市立医院
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痛风的病人是可以适量吃绿豆。

痛风是由嘌呤代谢紊乱造成,对于痛风的患者,需要降低血尿酸水平,以减少痛风发作次数,所以需要少吃高嘌呤食物,如贝壳类海鲜、肉类等,多吃低嘌呤食物如水果、蔬菜等。绿豆属于中嘌呤食物,其嘌呤含量介于肉类和蔬菜之间,每100g绿豆嘌呤含量大约为75.1mg,所以痛风病人是可以适量吃绿豆。

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