吃一些含有嘌呤特别丰富的食物，会导致体内的血尿酸水平升高，过多的摄入果糖也是可以导致体内血尿酸水平升高的。如果饮食中的蛋白质量比较多，也是可能会导致高尿酸血症。

例如，动物内脏，沙丁鱼，肉汤，酵母等都为高嘌呤饮食，对于高尿酸血症的患者禁止食用像榴莲，葡萄等含有果糖特别丰富的水果，也是不建议患者过多的食用，这样也会促进血尿酸生成增多。