乙型肝炎病毒感染，多吃一些蛋白质丰富的食物，比如说鱼肉、虾肉、牛奶、精瘦肉等等，尽量不要吃蛋白质比较低的食物，或者糖类脂肪成分比较高的食物，因为这些食物无法提供身体所需的蛋白质，并且会加重肝脏的负担，另外，肝脏疾病患者，应该注意从饮食中补充，维生素，多吃新鲜的蔬菜水果，但是这样的食物也不要过度，饮食过度，也会加重肝脏的负担，尽量少食多餐，如果已经到了肝硬化的程度，有门脉高压，所以这个时候尽量少吃软烂的食物，比如说粥、面条等等，避免吃坚硬的食物，干果，鱼翅尽量少吃，不要吃芹菜、韭菜，粗纤维的食物，