嘴发黏、发苦多由于胆囊功能不好造成的，特别是胆囊疾病，如胆囊炎、胆结石等。可以出现嘴里发黏发苦这种现象。还有一些由于胃肠道动力比较差的人以及存在胆汁反流性胃炎的人，也可以出现口苦。正常情况下，由于生活不规律、睡眠不足以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等情况也可以出现嘴发苦这种现象。平时注意清淡饮食，多吃绿叶蔬菜以及富含植物纤维的蔬菜。不要吃一些辛辣刺激的，以及油腻的食物。