饿了会出现心慌手抖是因为出现了低血糖反应，低血糖会刺激交感神经，导致心率增快，心脏收缩率增强而出现心慌手抖。

低血糖最常见的患者是饥饿的患者和糖尿病病人长期应用胰岛素和口服降糖药使用过量的时候，会导致低血糖。这时候应该立即这个血糖监测，如果诊断为低血糖，那么应该及时的补充葡萄糖，比如口服糖水、口服葡萄糖、静脉滴注葡萄糖来纠正低血糖的症状。如果不及时纠正，容易导致严重的低血糖，引起低血糖昏迷。