尿酸高不建议吃肥肉。

猪肉的嘌呤含量还是比较高的，高尿酸血症的患者一般不建议大量吃猪肉。如果尿酸能控制在目标范围以内，可以少量的食用猪肉。比如单纯的高尿酸血症患者，把尿酸控制在360以下，或者是有痛风的患者把尿酸控制在300以下，可以少量的吃猪肉，但是要定期检查肾功能来监测尿酸的数值，来控制饮食。长期高尿酸血症有可能会导致痛风，或者是增加心脑血管疾病的风险。所以平时一定要严格低嘌呤饮食，不能吃动物内脏、不能吃海鲜，也不能喝酒，每天大量喝水，在2000毫升以上。