吃维生素一般情况下是不会产生上火反应的，但是在服用维生素的过程中如果进食了过于温补的食物，就会导致上火，两者之间没有必然的联系。

但是很多患者会误以为吃维生素会产生上火，所以是不太正确的，维生素是一种西医的叫法，是人体必须含有的一种物质，不是由人体合成的，在食物中能够获取一些，在一般情况下，平时所摄入的食物已经包含了很多的维生素了，没有特殊需求的情况下，不用服用太多的维生素做无用功，人体是很难吸收的，且多余的维生素也不会积累在体内，会随着尿液和汗液一起排出来。