西洋参喝多了，一般不会上火的。

西洋参具有补气的作用，而且它的性质是寒凉的。不同于人参的热性，西洋参属于性味寒凉的中药，因此使用西洋参是不会导致上火的症状表现的。所以说对于阳亢以及阴虚内热的患者，需要使用参类进行补气的时候，尽量的选择西洋参既能够起到补气的功效，还不容易出现上火的症状表现。因此对症的使用西洋参，一般不会上火。而且喝多了，一般也不会有大的问题。但一定要按照正常的量使用，喝的太多容易导致气机逆乱。