酒精性脂肪肝完全戒酒以后，一般一年左右的时间，肝脏病变可以逐渐恢复好转。

酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致肝脏细胞，脂肪性病变。如果继续饮酒加重，可以导致肝硬化发生，对健康危害很大，所以建议不要饮酒或少饮酒。如果经常饮酒，一定要注意定期检查肝功能和腹部影像学检查，有肝功能损伤或肝脏病变的情况时，一定要严格戒酒，并采取相应治疗。酒精肝患者可能会出现腹痛，腹胀，肝功能损伤等一系列不适症状。有明显症状时，应当及时就医治疗。