血糖高不可以喝酸牛奶。

因为酸牛奶里面添加的成分含糖量还是比较高的，血糖高的患者喝完酸牛奶以后，血糖水平可能会明显升高，而糖尿病患者如果血糖长期处于高水平的状态，或者忽高忽低，波动明显的话，发生糖尿病并发症的风险就会大大增加，包括糖尿病患者发生心脑血管疾病的风险，以及糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经病变、糖尿病足等等，并且这些并发症一旦发生的话，往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活治疗，所以血糖高的患者最主要的就是要积极的控制血糖水平，避免并发症的发生，而要想把血糖控制理想跟饮食有密切相关，所以血糖高的患者一定要避免喝一些酸牛奶或者其他容易升高血糖的食物。