大枣过量食用容易引起上火的现象。

大枣是一味补虚药，其药性甘温，归脾胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。在临床上可治疗脾虚证、脏燥、失眠症。因其甘温，可补脾益气，可用于治疗脾气虚弱、消瘦、倦怠乏力、便溏等症，单味使用即可有效。若气虚乏力较甚者可与人参、白术等补脾益气的药物一同使用。大枣能养心安神，可治疗心神无主的脏燥症状。也可用于治疗虚劳烦闷不得眠者。使用时需注意，其内有枣核，核硬，儿童使用时需注意，不要误吞其核。