手被开水烫伤后多久会起水泡，取决于开水的温度以及开水与手接触时间的长短。

如果开水的温度比较高，起水泡的时间就会短，一般会在烫伤后立即或者两个小时内出现水泡。如果烫伤跟创面接触的时间比较久。这也可能会立即起水泡，并且有可能会造成皮肤深层的真皮层受到损伤，引起真皮层渗出增多，会出现水泡。这种水泡有可能在烫伤后3-4天才会出现。如果创面出现水泡比较大，则需要刺破水泡，吸尽水泡液，然后用洗必泰或康复新液对创面进行彻底清洗，再涂抹烧伤烦外用药膏。必要时还需要口服抗生素预防感染。