冬天出现上火，可能与饮食不当，缺乏运动，或者是室内环境有关系。

寒冷的冬天，人们往往会通过进食一些温热性的食物，比如说羊肉，火锅，辣椒，枸杞等温热滋补类的食物来驱寒保暖。如果说摄入这类食物太多，就会引起身体积热，容易出现上火的现象。另外，天气寒冷，人们往往会紧闭门窗，防止寒风进入，将室内的温度调高，室内就会变得干燥。这时候，如果说没有及时补充水分，人体就会变得比较干燥，会出现上火的现象。冬天寒冷，人们为了保暖会减少户外活动，新陈代谢也会减慢，汗液排出减少，而这种情况下，也会使湿热在身体堆积，引起上火的现象。