胆固醇高的人是可以吃豆制品的，豆制品它含有的蛋白质的含量比较高，但是含胆固醇的量不是很高。所以高胆固醇血症的患者是可以适当的吃豆制品的。

该类患者在饮食上主要是避免吃高脂肪，高胆固醇类的食物，比如各种肥腻的食物，油炸食物。动物内脏脑组织，动物皮等等。否则会导致心脑血管疾病的风险会明显的升高。提倡平时清淡饮食，多吃蔬菜，水果，粗粮等。