如果长期大量的服用玫瑰花茶，会引起上火的。

因为玫瑰花属于温性的，但是玫瑰花比较温和的，一般用量不至于上火。现代药理研究表明，玫瑰花会引起便秘。因此，平时有便秘病史的人就不要喝玫瑰花茶了，或者是可以加一些菊花、桑叶、薄荷等配合同时服用。玫瑰花甘苦温，归肝，脾经，具有理气解郁，和血调经的作用。可用于治疗肝气郁结所致的胸膈满闷，脘协胀满、乳房作痛、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤、痈肿。注意，阴虚火旺者慎服。