痛风和尿酸高的人是可以吃菜花。

菜花的嘌呤含量是非常低，大概每100克菜花之中只含有25毫克左右的嘌呤物质，属于低嘌呤的食物。吃菜花不会升高血尿酸，更不会诱发痛风的急性发作。同时，菜花的营养也是非常丰富，它含有蛋白质、人体所需要的脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素d、b、c、钙、磷、铁等矿物质，非常容易吸收。而痛风是嘌呤代谢障碍导致，痛风患者要严格低嘌呤饮食，忌口肥肉、海鲜等高嘌呤食物，菜花是可以吃。