肠胃炎的患者是能饿肚子的。

因为一些严重的肠胃炎患者肠道的炎症特别厉害。进食之后，可以加重胃肠道的负担，进而导致患者腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状的进一步的加重。所以需要给患者暂时禁食水，让胃肠道有充分的休息的时间。肠道的粘膜有修复的机会。对于这种重症的患者，一定要住院治疗，并需要及时的监测各项指标，防止患者出现严重的并发症，危及到患者的生命。例如，需要避免患者出现中毒性巨结肠，严重的水，电解质的紊乱以及感染中毒性休克。