阑尾炎手术以后多久可以正常吃饭，要根据阑尾炎的程度以及腹腔的污染程度和采取的手术方式，以及病人的恢复情况来决定的。

一般来说阑尾炎轻度也就是单纯的阑尾炎，采用腹腔镜的微创切除手术。术后第一天就可以进流食，第二天可以进食半流食，也就是喝一些小米粥、稀面条等。手术后第四天左右可以吃米饭。如果是阑尾炎很重，甚至是有阑尾穿孔、腹腔污染。肠蠕动恢复时间会往后推迟，一般要等到手术以后三天左右才能进半流食。有时还会出现腹部隐隐的疼痛，所以吃饭的时间要延长。一般是在手术后一周左右可以吃一些米饭、面条之类。