萎缩性胃炎能喝纯牛奶。

纯牛奶有一定的保护胃黏膜的作用，也有利于促进萎缩性胃炎的恢复，但是注意不要空腹喝纯牛奶，也不要喝凉的纯牛奶，否则对胃黏膜还有一定的损伤性。萎缩性胃炎的患者平时注意不能吃任何寒凉性的食物以及酸辣刺激性的食物，不能暴饮暴食，同时还需要保证良好的精神状态，合理应用保护胃黏膜的药物以及养胃的药物等进行治疗，才有利于促进康复。