吃阿胶糕上火，第一，暂时停止使用阿胶糕，食用阿胶糕出现上火症状，要停用阿胶糕，并且多喝水，补充体内水分，经过一段时间后上火症状会自然的缓解。

使用清热的食物，使用阿胶糕出现上火症状以后可以适当吃些具有清热降火作用的食物，改善上火症状，如柚子，哈密瓜，雪梨，山竹，冬瓜，苦瓜等。阿胶糕是有阿胶，黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃，肉桂，红枣等中药制成，具有补血养血，美容养颜的功效，这种热性的滋补食品，一般食量使用阿胶糕对身体有一定的益处，是不会引起上火的，但是如果食用过多，就可能加剧体内的燥热之气而引起咽喉疼痛，口干舌燥等上火的症状。在平时的日常生活当中，清淡饮食。