做了胃息肉手术以后，一般情况下需要禁食水24小时，也就是说，需要过一天以后才能吃饭。

具体多长时间吃饭要看息肉大小，还有有没有做钛夹封闭创口，如果息肉比较大超过了一两厘米，这时候最好要禁止水1到2天。如果息肉比较小，比如只有在五毫米以内的息肉，一般当天就能够吃饭。所以说胃息肉手术以后，大多数情况下需要过1到2天才能够完全正常吃饭，如果是一些特别小的息肉，当天就可以吃饭。如果是体积特别大的息肉，创面比较大，那需要的时间更长一些。