血糖高的患者可以吃面粉类的食物，主要指的是馒头、包子、饺子这一类，但是尽量不要吃面条、疙瘩汤或面汤之类食物。

为什么，因为面粉主要是含的碳水化合物，碳水化合物一定量的摄取可以促进体内胰岛素分泌，在降血糖方面有比较好的作用。糖尿病患者一般会口服降糖药或者采用胰岛素治疗，如果不吃面粉类主食，只吃蔬菜或者蛋白质类的食物，会导致的血糖偏低，进行降糖治疗时非常容易发生低血糖，所以血糖高的患者可以吃面粉类的食物，但是要控制数量不能吃太多，多了以后会对血糖有比较大的影响。