胰腺炎患者在急性发作期是不可以喝奶粉的，并且其他食物也是不能吃的，要早期禁食禁水。

恢复期好转以后可以逐步恢复饮食，包括喝奶粉。胰腺炎，在临床上是比较危险的疾病。患者常有大量饮酒，暴饮暴食，胆道结石等疾病病史。发作时常有中上腹剧烈疼痛，有时会伴随明显呕吐，腹胀的症状。检查时通过CT、血量、淀粉酶等相关检查有助于明确诊断，并且评估疾病严重程度。患者要早期禁食，治疗期间相对较久治疗。治疗期间要注意复查相关指标动态，了解病情变化，恢复期可以逐步恢复饮食。