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痛风可以吃鹌鹑蛋吗
2021-08-28 461人阅读
三甲
李光文
风湿免疫科
副主任医师
青岛市市立医院
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痛风患者可以吃鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B2、铁、磷、钙等营养物质,具有提高免疫力、保护视力、预防动脉粥样硬化、健脑等功效。每100克鹌鹑蛋中含有嘌呤7毫克,属于低嘌呤食物,对于尿酸影响不大,一般不会诱发痛风发作。但是也要适量食用,因为如果大量食用含蛋白质的食物会增加肾脏负担。

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