长时间的饮酒，对身体产生比较严重的影响，可能会出现多个系统的病变，最常见的系统常见是神经系统、脑血管系统或者是消化系统，这几个方面影响较大。

另外，也会造成一些身体素质、体力、身体状态的下降。神经系统容易出现一些中枢神经的蜕变，从而出现一些反应迟钝下降，或者是出现这个下降的情况，会增加心脑血管及系统相关风险的增加，出现一些血压增高、动脉硬化、心脑血管疾病继续上升等相关情况。消化系统影响最大，从而出现了一些胃溃疡、胃炎、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病。严重的，可能会出现一些肝癌的等相关情况。长时间的饮酒，对身体的身体状态影响特别大，并不建议进行长时间的饮酒。