阑尾炎的患者，饮食禁忌是非常严格的，通常来说，化学性刺激的食物，比如浓茶和咖啡等，患者最好是不要食用。另外，机械性刺激的食物，比如油炸性食品、韭菜、蒜苔也尽量不要食用。易于产酸的食物，比如土豆、地瓜、糖醋食物，过于甜的点心，也尽量不要食用。容易产气过多的食物，比如生葱、葱头、豆浆、牛奶，最好也不要食用。另外，像一些生冷的食物，比如冰激凌、雪糕、生鱼片之类的，就不要食用，这样容易加重胃肠的负担。

患者需要多食用一些高蛋白质、高热量，富含维生素以及纤维素的饮食，比如可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜。一方面可以促使患者大便通畅，另一方面也能够满足人体营养的基本需求。