绿豆中含糖偏低，糖尿病人在血糖高的情况下是可以吃的。

绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、黄豆等食物中含糖偏低，属于膳食纤维含量较为丰富的食物，同时含有较为丰富的粗纤维、粗粮食品是有利于糖尿病人进行血糖的管理和体重的控制的，所以绿豆含糖偏低，在糖尿病人血糖偏高的情况下，也可以摄入绿豆，一些玉米、南瓜、紫薯、红薯和粗纤维的蔬菜，粗粮食品，以及魔芋、豆制品、新鲜的菌类中都含有丰富的膳食纤维，有利于增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，同时还能有效的控制体重和避免餐后血糖过高的升高，所以适量的吃绿豆是有利于糖尿病人血糖的管理和体重的管理的。