脑血管病人的饮食注意事项如下。

第一，患者饮食要规律，要按时进食。

第二，饮食要清淡有营养，蔬菜、水果、肉类都要均衡，保证每天必需的维生素和蛋白质。

第三，要使用容易消化的食物，富含纤维的食物可以防止便秘。

第四，刺激性食物不要吃或者少吃，比如煎炸类食物或者辛辣的食物。

第五，高胆固醇食物，油脂含量高的食物要少吃或者不吃。

最后，患者不能够抽烟喝酒，酒精刺激有可能诱发脑梗死或者脑出血。除了饮食之外，患者还要按时服药，适当运动，保持心情愉悦。