嘴巴上火，最好的方法是服用中药汤剂来进行降火，到医院找专业的大夫进行面诊，四诊合参，开出的方子，见效最快。

另外，也可以选择中成药黄连解毒片、黄连上清丸、牛黄解毒片、牛黄清胃丸等调理。但是，这些中成药的偏重有所不同，应当在医生的指导下来选择用药。也可以适当的选用一些能够清热泻火的中药煮水，或者泡水喝，例如桑叶、菊花、薄荷、蒲公英、栀子。在日常饮食中，要注意多喝水，不要吃辛辣、油炸、油腻的食物，可以多喝一些荷叶粥、绿豆粥、百合粥、莲子粥等。