吃含嘌呤偏高的食物会导致尿酸偏高，嘌呤含量过高的食物过多的摄入会导致尿酸高，最主要的原因。

嘌呤含量高的食物主要包括以下食物，动物内脏，如鸡肝、鹅肝、猪脑以及羊心、羊肺、羊蹄、羊杂、动物内脏等食品含有嘌呤偏高，如何鹅肝、鹅皮、鸡皮等食品，猪蹄等食物含嘌呤过高，其次是浓肉汤，比如羊肉汤、牛腩汤等汤汁，浓肉汤中含嘌呤过高过多的摄入也会导致尿酸水平的升高，其次含嘌呤高的食物，主要包括一些海鲜，海产品，如海鱼、海虾一些海鱼类含嘌呤偏高，所以导致尿酸水平升高。