血糖高可以吃高粱米。

高梁米主要含有的成分是碳水化合物，可以达到补充糖尿病患者碳水化合物的目的。但是如果进食大量的高粱米，会引起糖尿病患者血糖产生比较大的波动。所以一般建议糖尿病患者对高粱米的总摄入量进行控制，这样可以最大限度的降低高粱米对糖尿病患者血糖的影响。糖尿病患者不仅可以吃高粱米，像荞麦，大米这样的食物糖尿病患者也是可以吃的。只不过是说糖尿病患者一定要遵循定量饮食原则。只要遵循这样的饮食原则，一般情况下不会对糖尿病患者的病情产生较大的影响。