血糖高是可以吃蒜的。

血糖高是可以少量的吃蒜的，蒜含有较为丰富的膳食纤维和微量元素，可以有利于糖尿病人进行血糖的管理，还有预防疾病的作用，同时预防感染，调节免疫，但不具有升糖的作用，属于升糖值偏低的食物。所以糖尿病人是可以适量的吃蒜的，蒜中含有较为丰富的如预防一些免疫感染性疾病的作用，同时调节免疫，增加抵抗力，预防细菌病毒感染的作用，所以，即使在血糖高的情况下，也可以吃蒜，洋葱等食物来进行血糖的调节或自身免疫的调节或体重的调节来控制血糖，控制糖尿病人群对于血糖的管理和体重管理等，所以适量的吃蒜是有利于糖尿病人进行血糖和体重的管理。