胰腺炎患者在急性发作期是不能吃水果的。

在恢复好转以后可以吃水果，胰腺炎是临床上比较严重的一种疾病。一般由于大量饮酒、暴饮暴食、胆道结石、高脂血症等因素造成。发作时可以出现中上腹剧烈疼痛，有时还会伴随明显腹胀、呕吐等症状。通过禁食、禁水的方式，让胰腺和胃肠得到充分休息，可以促使疾病早期恢复。胰腺炎治疗周期比较长，治疗期间注意复查相关指标，动态了解病情变化。在恢复期，根据医生指导建议来逐渐恢复饮食和运动，好转以后一定要严格戒酒，定期随访复查。