上火，喉咙干涩难受，首先一定要多喝热水。可以适当的多食用一些降火的药物，例如金银花、菊花、薄荷、蒲公英、栀子等。另外，嗓子干也可以用一些清热泻火，滋阴的药物来调理。例如，石斛、知母、芦根、竹叶、沙参、麦冬、玉竹等。多熬一些荷叶、绿豆、百合、莲子粥喝。还可以适当的食用一些寒凉性质的水果或食物，也能够降火，常见的有西瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、苦菊、莲藕、柚子、芹菜、茄子、香瓜等。