肠胃不好的患者可以适量的喝一些银耳汤，但是要避免吃汤里面的银耳。因为银耳是属于不消化的食物，而且纤维素是比较高的，如果胃不好的人是会加重症状的。

银耳汤的营养是非常丰富的，里面会含有大量的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维。对于胃不好的人，适当的喝一些银耳汤，还能够促进肠胃的蠕动，有助于消化，但是不能过量的食用。如果出现了腹痛、腹泻的症状，这时就不要再吃银耳汤了，因为银耳汤是具有润肠通便功效的。