高血糖的状态下，适量的吃柚子对血糖影响不大，少量的吃柚子等对血糖的影响是较小的。

由于柚子中含糖偏低，属于升糖指数偏低的蔬菜和水果，所以在血糖控制理想的情况下可以少量的摄入。但如果过多大量的摄入，柚子也会明显的干扰血糖，导致血糖异常。在进行良好的血糖的控制和管理之后一般建议在两餐之间少量的吃柚子，如上午的十点、下午的三点左右少量的吃柚子，一天避免过多的摄入，一天尽量在5到10克之内的柚子更加有利于血糖的管理。如果血糖高的人群可以适量的吃一些含糖较低的蔬菜和水果进行血糖的管理，还能够在两餐之间少量摄入，避免血糖的波动、避免低血糖的出现和避免饥饿感。