尿酸高的患者是不可以吃姜醋的，因为姜醋它可以改变人体的酸性体质会加重酸性的环境，进而加重病情，所以尿酸高的患者是一定不能吃姜醋的。而且尿酸高的患者多半是考虑痛风所引起的，这个时候一定要把尿酸降到正常范围之内进而有效的避免尿酸的发作引起痛风，这个时候一定要降低体内嘌呤代谢而引起的尿酸增高，在饮食方面尽量少吃生冷刺激性的食物，比如海鲜鱼虾，牛羊肉，最好不要吃辣椒。